Bạn đã trồng 1 cây cà chua thân gỗ nhưng chưa biết chế biến cà chua thân gỗ làm món gì thì ngon nhất? Hãy tham khảo bài viết này

Cà chua thân gỗ Tamarillo được đánh giá là loại cà chua giàu các vitamin và khoáng chất, có thể ăn tươi trực tiếp như các loại trái cây khác hoặc dùng xào nấu các món như bình thường.

Cà chua thân gỗ làm món gì

Cách chế biến cà chua thân gỗ làm món gì đưa cơm bổ dưỡng

Cà chua thân gỗ làm món gì

  1. Món salad

Món salad cà chua cũng rất tốt cho những ai đang muốn giảm cân:

  • 10 trái cà chua thân gỗ chín đỏ
  • 1/2 trái lựu đỏ
  • Sốt mayonaise hoặc các loại sốt salad mà bạn có

2. Sinh tố cà chua

Cà chua thân gỗ làm món gì

  • 4 quả tamarillo
  • 1/2 cốc sữa nguyên chất (ướp lạnh)
  • 1/2 cốc sữa chua nguyên chất
  • 2 muỗng kem
  • 2 muỗng cafe mật ong
  • 1 quả chuối

Xay hỗn hợp trên và sử dụng để uống trong ngày

3. Sốt cà chua tamarillo

  • 4 quả tamarillo
  • 1/2 cốc sữa nguyên chất (ướp lạnh)
  • 1/2 cốc sữa chua nguyên chất
  • 2 muỗng kem
  • 2 muỗng cafe mật ong
  • 1 quả chuối

Cà chua thân gỗ làm món gì

Nguyên liệu làm sốt cà chua cần có

+ Cà chua thân gỗ Tamarillo
+ Bột bắp
+ Chút muối, đường
Bước 1: Sơ chế
– Cà chua: Cà chua Tamarillo bạn rửa sạch, bỏ cuống sau đó để cho ráo nước.
– Bột bắp: Hoà với nước lọc. Tuy vậy, bạn không nên hoà loảng quá vì sẽ ảnh hưởng tới quá trình nấu cũng như chất lượng của món sốt.
Bước 2: Xay cà chua
– Bạn cắt cà chua thành các miếng nhỏ bỏ vào máy xay nhuyễn
Bước 3: Nấu sốt cà chua
– Cho phần sốt cà chua Tamarillo đã xay vào nồi và đun nhỏ lửa. Sau khi phần sốt hơi sôi sủi bọt, bạn cho tiếp phần bột ngô đã hoà + muối + đường vào khuấy đều.
– Tiếp tục đun ở mức lửa nhỏ nhất và liên tục khuấy đều tay. Nếm lại và điều chỉnh lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình.
– Đun phần sốt cà chua tamarillo trong khoảng từ 15 – 20 phút sau đó tắt bếp và để nguội. Sau khi phần sốt đã nguội, bạn cho phần sốt và lọ thuỷ tinh khô, sạch và đậy kín. Bảo quản phần sốt này trong ngăn mát tủ lạnh.